みなさんこんにちは(^O^)
今回は１１月８日にカルチャープラザで開催した町民ふれあい講座の様子をご紹介します！
「コーヒーが面白くなるコーヒー飲み比べ」講座
１１月８日（水）１３：３０～１５：３０ カルチャープラザ「Ｅｋｉ」
講師：Cafehome 代表 尾崎なな子さん
今回はコーヒーの飲み比べ講座ということで、コーヒー豆の焙煎度による違いと
抽出器具による違いの飲み比べを体験しました！
焙煎度によって、同じ豆でも味、香り、豆の色まで違います！
先生が目の前で淹れてくれます♪みなさん真剣で、写真を撮る方も(^.^)
抽出器具による違いでは、ペーパードリップとフレンチプレスの2種類で飲み比べをしました(^_^)カラフルで可愛い器具にも注目が集まっていました♪
ペーパードリップでの淹れ方にもコツがたくさんあるんですね♪
こちらはフレンチプレス！フレンチプレスで淹れるコーヒーははじめて飲むという方も(^o^)
豆の挽き方や抽出時間など美味しく淹れる為の注意点を教えていただきました♪
今回の講座では普段自宅でコーヒーを飲む時に参考になるお話をたくさんしていただきました(^_^)/
参加してくださった皆さま、ありがとうございました！